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中山站附近是鰻魚飯聖地,
吃過肥前屋、梅子鰻蒲燒屋和京都屋,今天來完成另一塊拼圖...
結果不小心中了新春特餐。
只能點菜單上的這些"套餐"...有鰻魚的加服務費都要600up,好險多人同行有再打折...
前菜:茶碗蒸、洋蔥跟青菜,茶碗蒸裡面料還滿豐富的~青菜用芝麻醬調味意外的好吃!
套餐之中的炸雞,個人覺得口味不錯,雞肉也鮮嫩多汁;但同行友人覺得皮太厚跟肉像是分開的...
烤雞肉串~表現中規中矩~
主角鰻魚飯登場~鰻魚明顯不如肥前屋肥美,但調味比肥前屋精緻的多~
又是烤雞肉串
天婦羅套餐,也是中規中矩
鰻魚飯特寫,很明顯就是薄薄一片...而且油脂不少,雖然本人是比較喜歡有肥油的鰻魚拉 哈哈~
味噌湯,就是個味噌湯。
結論:
肥前屋:鰻魚品質應該比較穩定,明顯比其他家滿肥美;但調味部分很不穩定...有次吃醬超不均勻沒啥味道
延伸閱讀:http://ian60702.pixnet.net/blog/post/41949154
京都屋:整體來說都偏普。
延伸閱讀:http://ian60702.pixnet.net/blog/post/41773180
梅子鰻蒲燒屋:調味跟鰻魚品質中上水準。
延伸閱讀:http://ian60702.pixnet.net/blog/post/42073030
這次吃的浪漫鰻屋用餐環境和服務最優,手藝中規中矩,但鰻魚肉好像偏薄XD
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