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也是位於拉麵一級戰區的忠孝復興系列...
這家感覺名氣比較沒那麼大~
菜色選擇不多，但相較於多數的拉麵店以豚骨為主，這家相當特別地主打"雞骨白湯"
燒肉的部分則可以選擇豬肉或雞肉
有需要的話有啤酒可點
店內空間不大，這是面對廚房的吧檯位置
鳥人白湯拉麵---$200(要收服務費)
先喝了一口湯沒想到超級驚豔...
雞骨熬得相當濃郁，但喝起來不死鹹又爽口!
大推豬肉燒肉(有雞肉可選...)!
真的是當場火烤，可媲美鷹流
[台北] 忠孝敦化 鷹流拉麵-燒肉好吃，湯超級濃稠的日式拉麵
而且相較於鷹流這裡瘦肉肥瘦1:1，入口即化型，完全是我的菜。
除了兩片燒肉之外還有付一點燒肉肉絲(?)
同行大大點的辛拉麵，看起來是白湯底+辣油，雞肉的部分也算嫩
跟一蘭一樣湯匙有長卡溝...
[遊記] 京阪自由行-Day1:一蘭 道頓堀店屋台館 店員、客人都是台灣人
麵條是細麵，硬度夠但嚼勁普通，還是nagi佳
燒肉再次特寫，真的很讚
店內空間真的不大~
結論:少見的雞骨湯頭喝起來非常不錯，基本款含服務費$220還算平價(而且拚命到水...服務費也就算了...)
有機會會再訪!
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